位於台北市大安區延吉街上的「佃權關東煮」,是一家從內到外都飄滿著濃厚日本屋台風格的日式居酒屋,光是站在門口,就會讓我們有一種置身於日本街頭的錯覺。只有吧台區可以用餐的座位,更讓來訪的客人覺得自己就是身處於日本巷弄內的居酒屋呢!
「佃權關東煮」的老闆因為工作關係,常常到日本出差,受到日本在地飲食文化的影響,所以決定在台灣開設了這一家非常考究的日式關東煮居酒屋。
而且對於餐飲品質也非常的要求,為了讓顧客可以完整的體驗到日式關東煮的美味,選用日本最高等級昆布來做為熬煮高湯的原料,而關東煮的靈魂食材,也幾乎都是從日本進口採購,並且搭配台灣在地季節蔬菜。來完整呈現日本關東煮的多樣化及精緻度,也因為如此,價格上會稍微高一些。
「佃權關東煮」裡也有很多知名的日本清酒,但因為我跟老爺通常都是開車來用餐。而且對於日本清酒也比較沒研究,所以就沒有辦法針對清酒給大家太多的分享~如果有喜歡日本清酒的寶貝們,也歡迎推薦不錯的清酒讓我們入門看看喲!
這家「佃權關東煮」我們吃過一次後就對他深深著迷,一段時間沒吃就覺得好像生活中少了什麼。
在寒冷的天氣裡,來上一碗熱騰騰的關東煮高湯,除了驅走冰冷的寒意,也暖和了我們想出國去日本的心~
☑️本次餐點如下🔜
推薦七品 320元
到了關東煮居酒屋不知道吃什麼的時候,來份推薦七品是最適合的,我們最愛其中的蟹黃袋,每次都還會特別加點一份。
炙烤大干貝 380元
選用自北海道的生食級大干貝,稍微炙燒後,用海苔包覆著一口咬下,鮮甜多汁真的是太美味了!
鮮干貝小塔 360元
這道應該算是炙烤干貝的升級版,除了選用北海道的大干貝外,還把干貝剖半夾入紫蘇葉及微微炙烤過充滿油脂的比目魚緣側鰭邊肉,而紫蘇葉微微嗆辣的味道剛好取代芥末,讓這道干貝小塔的口味層次更加華麗豐富!
明太子雞翅 200元
塞入滿滿的明太子,伴著焦香酥脆外皮及明太子啵啵啵的口感,肉質飽滿扎實,完全相當適合下酒。
鹽烤牛小排 380元/半份
肉質熟度恰到好處,一口咬下肉汁四溢,沾點一旁的玫瑰鹽,讓肉汁更加鮮美甘甜。
綜合雜炊(干貝及牡蠣) 580元
使用日本頂級昆布熬製燉煮多種進口煮物後的高湯,加入了北海道干貝及廣島牡蠣煮出來的雜炊,即使已經吃飽肚子了,也還是要點上一份來享用,然後把吃不完的打包回家繼續回味,這就是日式雜炊的魅力啊!!
最後最後,關東煮高湯,只要將碗放在抬前,老闆就會自動盛上熱騰騰的湯到你碗裡喲!
寫著寫著,又想來去找老闆吃上一頓關東煮了~~~~~
服務態度 ★ ★ ★ ★
餐點價格 ★ ★ ★
餐食體驗 ★ ★ ★ ★ ★
網紅打卡 ★ ★ ★ ★
★以上純屬個人體驗評分,僅供各位參考。
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台北市大安區延吉街136號