「二空燕京蔥油餅」吃了一次就愛上!完全納入我的口袋名單之一。
很感謝公婆怕我餓到,吃完正餐還要再搭個點心才行,所以就帶我和老爺來到這間人氣小吃美食。
「二空燕京蔥油餅」位在二空路上國宅大樓下的店面,由早期的眷村小攤位遷移至大樓店面,
聽說只要一到假日就大排長龍,但這天是平日,依然還是一樣有排隊人潮,不過店家人員動作都非常熟稔快速,
雖然有人潮,但不需要在現場等候太久。
重點重點!這家算是我目前看到,最井井有序的一家蔥餅店。
有分擀麵台、三個煎台(生麵皮煎台>半熟麵皮煎台>全熟麵皮煎台)、切餅台、點餐區,
整個流程都非常乾淨俐落,毫不手忙腳亂~
「二空燕京蔥油餅」有 蔥油餅、餡餅、韭菜盒、捲餅、多種各式小菜及飲品,
除了蔥油餅請列入必點外,其餘品項也都是人氣必點美食哦!
因為中午實在吃得太飽了,所以我們只有外帶蔥油餅和小菜。
#蔥油餅
不愧是手工製作,外酥內Q,口感層次極為豐富,非常道地的眷村味。
撒上胡椒鹽,酥脆鹹香,讓我們一口接著一口吃個不停。
每一道小菜都相當好吃,味道都非常入味及開胃,尤其是辣蘿蔔乾,香辣爽脆的口感更是讓我一試成主顧!
小魚豆干及酸菜則是醃製的十分入味,老爺更直說好久沒吃到這麼好吃的小魚豆干了。
不同於小魚豆干以醃製方式製作,大鍋炒出的小魚花生,每一口都可以嘗到大鍋炒過後的香味,
鹹香的口感也很適合當做下酒菜呢!
公婆更發揮巧思,把小魚豆干+酸菜+小魚花生等三樣小菜攪拌在一起,沒想到味道居然出奇的合拍!
讓我們搭配著蔥油餅一起吃,讓美味更加豐富。
(當下實在吃的太津津有味,整個忘記拍這小菜攪拌在一起的樣子,請各位先稍微想像一下><)
期待下一次來嘗嘗眾多網友所推薦的捲餅及韭菜盒、餡餅~~
服務態度 ★ ★ ★ ★
餐點價格 ★ ★ ★ ★
餐食體驗 ★ ★ ★ ★
網美打卡 ★ ★
★以上純屬個人體驗評分,僅供各位參考。
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717台南市仁德區二空路108號
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