大家有多久沒到餐酒館邊享受美食美酒，邊欣賞駐唱歌手的現場演唱表演呢？
先前偶而會在週末時到餐酒館吃吃飯喝點小酒放鬆，和閨蜜們及好朋友一同來聚餐聽音樂，
欣賞歌手駐唱，這真的是最愜意的一件事了~
因為這陣子有事情比較常和老爺往中南部跑，很謝謝我們的美麗又活潑的小姑
安排了這間氣氛佳、餐點又好吃的餐酒館，讓我們有一個超愉快及放鬆的夜晚~
先前有外帶吃過他們家的甜點，真的只能讓我用"驚為天人"這四個字可以形容
我們外帶的是「焦糖脆皮可麗露」及「都會女子減糖費南雪」，尤其是可麗露！我整個超愛！
對於我不愛吃甜食的人來講，當下吃到後，立馬跟小姑說我要訂一盒回台北吃!!
想要嚐嚐老闆及闆娘＂驚為天人＂的甜點，可以到這邊訂購唷＞＞https://reurl.cc/anvMDl
「BOP 餐酒館」位於台南市林森路與大同路交叉口地下道旁，環境相當舒適。
店家外觀看起來非常工業風，是很有個性的一家店~
但一進入店家後，立刻就感受到非常歐式的氛圍
美麗的吊燈可是紅酒杯做成的呢！真的好美～
因為闆娘瑪姬鍾愛歐洲風裝潢裝飾，所以特別將沙發、傢俱擺飾從國外購入運回台灣
闆娘親切的向我們解說，因為歐洲有low tea文化，所以坐在低沙發上，愜意的喝著下午茶，可是象徵你是貴族或有錢人才特有的文化呢！
闆娘真的很有心，一直希望將闆娘自身在歐洲感受到的文化分享到台灣來，讓客人可以好好享受貴族般的下午茶時刻~
看著牆面上的酒瓶牆，仔細一看其中還有很多價值不斐的高檔紅酒，真是太令人羨慕了！
總是面帶微笑又親切的美麗闆娘，可別小看她年紀輕輕唷!她除了美食講究外，對於品酒這件事可是非常內行呢!
進門後往右手邊有一處獨立餐桌椅，當你想要擁有自己的空間環境，可以點份下午茶及甜品
安靜舒適的享受屬於自己的休閒時光～
順著樓梯往二樓走，會先看到可愛的貓咪掛畫，這可是出自於日本插畫家樋口裕子（Higuchi Yuko）的插畫名作
稍微對精品有點研究的寶貝們是否覺得牠很眼熟呢？
沒錯！牠就是曾經與義大利知名品牌「Gucci」聯名出品過的那顆可愛貓咪頭啦～
畫風中帶有超現實主義加上一點點的哥德風藝術感以及日本鳥獸畫、浮世繪等元素，非常具可看性。
在二樓牆面上隨時可以見到樋口裕子貓咪插畫的蹤影。
於每個星期六的晚上07:30-08:30及09:30-11:30，都會有Live Band來駐唱表演
有機會想來現場聽表演的寶貝們可以注意一下時間上的安排哦~
仔細一看，居然還有慕夏的畫作！闆娘的品味真的很不錯！
二樓的空間非常寬敞，而且隨處可見闆娘瑪姬精挑細選的歐洲傢俱
不過二樓空間目前採預約制，所以想要在二樓享用餐點的寶貝們記得提前訂位唷~
既然是餐酒館，擁有各種酒類及美食一定是必備的，看那吧台壯觀的酒種，不自覺的都微醺了起來
美食的部份，更是讓我跟老爺讚嘆不已！
法式蘑菇濃湯，香濃綿密的蘑菇濃湯，散發出讓人一口接著一口不停喝下的迷人風味
這應該是近幾年我喝過最好喝的蘑菇濃湯了！
塔帕斯Tapas
塔帕斯是一種西班牙的小點心，因為西班牙人喝酒時，都會配著起司及生火腿一起享用，並不會一下子就把酒喝完。
所以為了怕塵埃掉入酒中，就做出這種圓圓的小點心，可以蓋在酒杯上面，這就是塔帕斯的原型啦～
闆娘將法國麵包切片，並烤的酥脆，加上了魚子醬、乳酪、蒜泥等～非！常！的！好！吃！
綜合莓果堅果沙拉
顧名思義就是在沙拉內加入乾果、堅果及生菜沙拉等，不過以前我們沒嘗試過這樣的沙拉組合，實際吃起來感覺也是蠻不錯的！
德國豬腳
這又是一道強力推薦的餐點了，以往吃過的，通常肉質都會比較乾柴。
但在這邊吃到的德國豬腳，外皮酥脆，肉質的部份居然非常柔嫩，一口咬下還會有肉汁溢出
而外皮雖然酥脆，但也保留了膠質的口感，所以口感非常豐富，味道更不用說！強力推薦一定要點來吃吃看！
奶油黑松露玉棋
又是一道強力推薦，以前從來沒吃過玉棋。闆娘瑪姬就跟我們簡單介紹了一下
成份主要就是由馬鈴薯泥、麵粉加上調味揉製成團，再分割成指頭般大小的顆粒狀，口感類似台灣常見的麵疙瘩
品嚐後也是讓我們驚呼！怎麼會這麼好吃，看起來像麵疙瘩一樣，但因為有馬鈴薯的加入，口感變得比較鬆軟
而且香氣十足，搭配上濃郁的奶油黑松露醬，真是人間美味呀.....
黑松露野菇燉飯
採用與奶油黑松露玉琪一樣的奶油醬為基底，燉飯完美的保留了義式燉飯特有的米心口感，黑松露的香氣也非常濃郁，
即使剛剛已經分食了奶油黑松露玉琪，這道黑松露野菇燉飯還是非常的深得我心～
伊比利火腿拼盤 / 墨西哥酸辣炸雞
因為我們有開了一瓶紅酒，所以就順便點了伊比利火腿拼盤來搭配享用
風乾後的伊比利火腿，一口咬下，仍然可以感受到油脂的甜味，邊咀嚼邊佐上一口紅酒
讓整個紅酒的風味更加溫潤順口～
而墨西哥酸辣雞翅，則是啤酒的最佳下酒菜！雞翅炸的金黃酥脆，沾上香辣的墨西哥辣醬
吃起來有點水牛城雞翅的感覺，但口感的酥脆更上一層樓，配上一口清涼的啤酒
在氣候偏熱的台南地區，就是最消暑的下酒組合啦！
雖然我們已經飽到不行，但因為老爺很愛吃檸檬塔，所以我們也點了一片檸檬派來分食
畢竟有了之前外帶＜可麗露＞及＜費南雪＞的難忘經驗，對於闆娘的甜點仍然抱有相當大的期待
果然沒讓我們失望，檸檬派也相當的夠水準，檸檬餡酸中帶甜，在口味的拿捏上非常的恰當
不會有那種過甜或者過酸的味道，在吃完前面的餐點後，吃上一口檸檬派
讓整個用餐過程用一種清爽舒服的感覺畫上句點。
很謝謝闆娘帶領我們環遊美食及美酒的世界裡，整個用餐的過程中感到非常的愉快!!
希望各位寶貝有來台南，千萬不要錯過這一家好吃的餐酒館唷～
服務態度 ★ ★ ★ ★ ★
用餐環境 ★ ★ ★ ★ ★
餐點價格 ★ ★ ★ ★ ★
餐食體驗 ★ ★ ★ ★ ★
網美打卡 ★ ★ ★ ★ ★
★以上純屬個人體驗評分，僅供各位參考。
請多多支持 Nicky的小小世界，謝謝 
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