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日本東京「築地市場」x 東京最知名海鮮市場 x 生猛海鮮任君

來到東京,其中一定要安排的行程絕對少不了築地市場

這個曾經是全球營運規模最大的魚市場

真的是讓全球愛吃海鮮的老饕們為之瘋狂

築地市場到底有什麼好吃到讓大家一訪再訪的呢?

讓我來帶著大家去瞧瞧吧!(文章內有踩點店家資訊)


日本東京「築地市場」x 東京最知名海鮮市場 x 生猛海鮮任君

築地市場以前分為「場外市場」及「場內市場」

我們這些觀光客主要都是在「場外市場」吃美食

而專門負責海鮮批發的「場內市場」目前已經移到豐洲

但對於場外市場的超高人氣似乎沒有任何影響

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這趟築地市場的美食之旅

我們第一站選了「山長玉子燒」

來做為開場的序幕!

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從這邊看過去,就知道排隊的人有多少了

排隊的人龍也顯示了山長的高人氣

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一旁的櫃檯也有販售盒裝的玉子燒,口味也蠻多樣化

但我們買了一盒後面應該也吃不下了,有興趣的寶貝們可以參考看看

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製作玉子燒的師父們手都沒有停過

一個人要顧好幾個煎鍋

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玉子燒一串是200日圓

算是很平價的國民小吃

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終於買到了!這令人胃口大開的金黃色

現做的玉子燒吃起來帶有蛋液濕潤的口感

調味中有加了少許的糖,吃起來甜甜的

作為一開始的小點真的是再適合不過了!

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接著第二家我們來到「齋藤水產」

齋藤水產他最有名的就是超大的生蠔還有現剖的海膽

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生蠔大小顆不同,價格也會不一樣喔

所以怕太多吃不完的就可以買小顆一點的,也比較便宜

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當然還有很多新鮮的海鮮生魚片可以吃

只要跟小哥說你要什麼,他就會幫你算好費用

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點好啦!看起來就好好吃

我們點了花枝生魚片、鮭魚生魚片、兩顆600日圓的生蠔還有一份生海膽

這樣點下來差不多是  3700日圓,真的是蠻實惠的耶!

新鮮的生蠔吃起來一點都不腥

看老爺那一臉滿足的表情就知道多好吃了

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生蠔咬下去直接在口中迸出海洋的鮮甜

真的是太滿足啦

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各位看看,這新鮮的海膽是不是超迷人的

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新鮮的海膽吃起來會有一點點水果的甜香

連老爺不敢吃海膽的人,吃完都說棒!

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鮭魚生魚片跟花枝也一樣都好吃喔!

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第三間我們來到一家烤海鮮名店「まぐろのみやこ」

這間也是在網路上超多饕客激推的名店

而且中文友善,日文不是太流利的朋友可以放心來吃喔!

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這間烤海鮮主要都是以當天進貨的新鮮漁獲來做搭配

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黑板上的手寫菜單會依照當天進貨的漁獲來更新

價格也是非常實在喔!

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客人一直絡繹不絕的排隊等待享用美食

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終於輪到我們點餐了

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點好餐以後,老闆就會幫你料理

真的超令人期待

店家一旁就有一張一張的小桌子,有空桌出來才可以點餐

點好餐就可以入座。

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過不久我們點的菜色就上來啦!

老爺愛吃生魚片,所以到這我們又點了一份生魚片

然後一份綜合烤海鮮以及一份烤帝王蟹腳

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來到這邊必吃的就是烤海鮮了!

經過簡單的調味跟大火炙燒後

只有表面有烤熟,內部維持生魚片的狀態

吃起來香氣十足又保留海鮮多汁的口感

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烤海鮮裡面有海膽、扇貝、大蝦、烤鮪魚等

非常豐富,一份2000日圓

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烤帝王蟹腳,這在台灣要吃上一支可是要花費不少

這邊一份只要 3000日圓!是不是很划算!

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帝王蟹腳肉質纖維感比較明顯

新鮮的蟹腳吃起來很有彈性而且甜美

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這樣一盤生魚片只要 500日圓

老爺說,這麼便宜!當然要點一盤來吃!

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吃完剛剛的烤海鮮,其實已經差不多快飽了

最後,我們選擇了「築地コロッケ 」來做為本次築地巡禮的最後一家店

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可樂餅作為點心來說,價格就覺得稍微高了一點

價格大約在 400日圓-600日圓

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因為我們都很愛明太子,所以決定點一個明太子可樂餅來一起分食

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可樂餅內有爆漿的海鮮餡料,上方淋滿滿滿的明太子醬

不過可能海鮮餡料本來就有點鹹味,加上明太子醬濃厚的味道

就顯得比較重口味,建議搭配飲料來吃會比較剛好

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吃完了明太子,我們的築地巡禮也到這邊結束啦

這裡真的是很在東京想要享受便宜又高品質海鮮的好去處

很推薦各位寶貝有機會一定要來吃吃看!

整理一下這次我們來吃的幾個攤位給大家作為參考方向喲!

1 . 築地山長玉子燒 - 山長(やまちょう)

      地址:東京都中央區築地4-10-10

2 . 齊藤水產 Saito Suisan

      地址:東京都中央区築地4丁目10−5

3 . まぐろのみやこ  - 美味海鮮燒烤

      地址:東京都中央区築地4丁目16−7

4 . 築地コロッケ

     地址:  東京都中央区築地4-13-9 第2木田ビル1F

 

築地場外市場

營業時間:上午八點 至 下午兩點


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