台南媳婦又要來介紹在地美食啦!這家真的是百吃不膩,台南人都稱為這家是鹹式下午茶,
老爺說這是他從小吃到大的銅板美食,在北部吃不到的古早味!
「阿輝黑輪」創業至今已經四十多年,聽老爺說以前他是一台三輪車停在台南體育公園的一處橋頭,
以前只有老闆「阿輝」一個人在經營,現在已經有鐵皮屋店面並有許多員工在協助經營,但最早的三輪車,
為了紀念創業時的艱辛,依然完整無缺的保留下來繼續經營著。
可惜老闆阿輝在2021年九月已經去當天使了,現在改由老闆娘帶領著員工把阿輝黑輪繼續傳承~
「阿輝黑輪」有別於北部黑輪的特色就是以炭火燒烤的方式來料理,黑輪表面烤的酥酥脆脆的,
而裡面的魚漿Q彈香甜,真的會讓人一支接一支的不停吃下去。
再搭配上熬煮了許多食材的免費黑輪清湯
以及佛心的便宜價格,像這樣的台南傳統下午茶真的很可以!超推!每來台南必吃!
看看這平日下午的時間,生意依然還是那麼好
☑️本次餐點如下🔜
香腸(切)22元
(台南香腸的特色就是,瘦肉纖維明顯,肥肉部分很少,
所以吃起來肉汁香甜非常有嚼勁,搭配附上的蒜頭,絕配!!)
花枝丸 10元
(金黃的外皮毫不油膩,內裡包裹著彈牙花枝,咬下去每一口都非常滿足)
甜不辣 12元
(其實就是扁扁的黑輪,先油炸過再經過炭火燒烤,蘸上台南知名的東成油膏,
酥脆的外皮咬下去咔滋咔滋的,非常好吃!雖然比黑輪多貴了兩元,但請一定要點起來!
黑輪 10元
(沒吃過碳烤黑輪的寶貝們,一定要點一支吃吃看,好好感受一下有著酥脆外皮的黑輪到底有多好吃!)
貢丸 12元
蘿蔔 15元
紅茶 10元
(台南傳統古早味紅茶,有點微微的焦香苦味,大概是一般紅茶微糖的甜度,很好喝唷)
每次帶朋友來品嚐,看著他們一口接著一口,開心的把它掃盤,我們總是感到很驕傲,完全不失台南的臉~~~
有來台南的寶貝們,一定要來這邊吃吃看,真的便宜又好吃!完全不讓人失望啊!~~
服務態度 ★ ★ ★ ★
餐點價格 ★ ★ ★ ★ ★
餐食體驗 ★ ★ ★ ★ ★
網美打卡 ★ ★
★以上純屬個人體驗評分,僅供各位參考。
請多多支持 Nicky的小小世界,謝謝
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