Nicky的小小世界

現在家家戶戶幾乎都有一台氣炸鍋

因為現在氣炸鍋能料理的菜色真的非常多樣化

而且有超多大師級的網友也會分享詳細的氣炸鍋食譜

所以料理起來就簡單許多

我跟老爺本來有一台比較小型的氣炸鍋

平時就用來烤烤雞翅、炸炸薯條等簡單的快速料理

這一次使用了這台「one-meter 玻霸鍋」真的讓我非常驚艷

甚至一用就愛上！到底是有多厲害呢？讓我們來瞧一瞧！

「one-meter 玻霸鍋」外箱包裝非常簡約

黑底白字的搭配有種時尚的高級感

包裝箱內的內容物有：

1. 4.5L玻璃氣炸鍋
2. 304不鏽鋼烤網
3. 說明書

方正緊湊的主機本體，擺放在電器櫃或廚房料理台上都非常適合

主機頂端有標示這幾種預設快速料理模式的溫度及時間

• 地瓜 40分鐘/180度
• 肉類 14分鐘/180度
• 薯條 20分鐘/180度
• 蛋糕 20分鐘/160度
• 雞翅 15分鐘/180度
• 可設定 5-40分鐘/120-200度的自定模式

讓新手可以快速的依照烹調內容來選擇料理模式唷！

因為是第一次使用這麼大容量的氣炸鍋

所以我嘗試做了幾道料理來分享給各位寶貝作為參考

首先我們先來準備的料理是『 #蜜汁蒜頭雞 』

需要準備的材料有：

• 600g全雞 x 1
• 青蔥 x 1把
• 蒜球 x 2顆
• 鹽巴少許
• 白胡椒少許
• 黑胡椒少許
• 米酒少許
• 醬油少許
• 蜂蜜大約100c.c.

首先我們加入米酒

放入剝好的蒜頭

加入少許的鹽巴

放入蔥段

加入少許白胡椒

加入少許黑胡椒

將所有材料抓醃混合，順便幫土雞按摩一下，幫助入味

把抓醃過的蔥段及蒜頭塞入土雞的身體內

用保鮮膜先封起來

放入冰箱冷藏大約3-4小時讓雞肉可以醃漬入味

在等待雞肉醃漬入味的過程中，我們可以來準備第二道料理『 #海鮮時蔬盤 』

準備的食材有：

• 綠花椰菜一顆
• 彩椒4顆
• 玉米筍7-8支
• 白蘑菇一盒（約12-15顆）
• 透抽約300g
• 剝殼蝦仁約200g
• 米酒少許
• 日本燒肉醬汁少許
• 白胡椒少許

首先把切好的花椰菜跟玉米筍放入玻璃內鍋中

加入蘑菇

大容量內鍋就是不一樣，可以加入好多食材一起料理

我們在透抽及剝殼蝦仁內加入少許米酒去除腥味

加入少許白胡椒

用手抓醃過，讓透抽跟海鮮可以入味

把抓醃好的透抽跟蝦仁也一起放入玻璃內鍋中

加入大約三匙的日本燒肉醬汁之後攪拌均勻

就可以放入「one-meter 玻霸鍋」內進行料理囉！

輕輕觸碰啟動鈕

選擇自定模式

溫度設定 180度

時間設定 8分鐘

按下啟動鈕後就可以來做來第一次烹煮烘烤啦

「one-meter 玻霸鍋」的玻璃內鍋是採用” 高硼矽玻璃“製作而成

什麼是” 高硼矽玻璃“呢？

高硼矽玻璃是天然綠色無毒環保材質

可承受 400°C 高溫，低膨脹率、高強度、高穩定度，不怕冷熱溫差

很常用來作為玻璃鍋具使用喔！

而且玻璃內鍋其中的一個優點就是，在料理過程中可以隨時監看食材烘烤的過程

避免一個不小心設定錯誤而把美味的料理給烤焦了！

從後面看也是相當清楚喔！

在烹飪海鮮時蔬盤的等候過程中，我們就可以著手來準備第三道料理：『 #煎烤鮭魚 』

需要準備的食材有：

• 鮭魚切片一片
• 白胡椒少許
• 鹽巴少許

我們先用廚房紙巾來吸走鮭魚上面多餘的水份

灑上少許的鹽巴

灑上少許的白胡椒粉

在備料過程中，「one-meter 玻霸鍋」也正在幫我們進行烹飪

還可以透過玻璃內鍋隨時看一下鍋內的烹飪程度

這樣真的非常省時省力喔！

八分鐘很快的就到了，「one-meter 玻霸鍋」會發出提示音來告訴我們它已經完成烹飪過程

因為玻璃內鍋這時候溫度非常的高，這時候隔熱手套就可以派上用場啦！

它可以保護我們在抽取玻璃內鍋的過程中避免不小心被燙傷喔

因為我會比較不敢吃彩椒

所以先夾出一半的時蔬及海鮮

把處理好的彩椒放到完成第一次烹飪的海鮮時蔬中

攪拌均勻後，再使用自定 6分鐘/180度做烘烤

在烹煮過程中，是可以直接抽出來做攪拌食材或翻面的動作喔！

這時候主機會暫停烘烤，將玻璃內鍋放回後再繼續烹調

烘烤完成啦！抽出玻璃內鍋後，美味的香氣立刻撲鼻而來！

將烹飪完成的海鮮時蔬裝盤

美味又健康的『 #海鮮時蔬盤 』就完成啦～

看起來是不是非常美味呢？

料理完以後，相信大家對於洗鍋具也會有點小困擾吧？

這時候玻璃內鍋的另外一個優勢就發揮出來啦~

只要用家中的洗碗精，搭配洗碗海綿

輕鬆的刷洗一下就乾淨溜溜囉！

是不是非常方便！

接著我們來準備烹調下一道料理『 #煎烤鮭魚 』

把處理好的鮭魚放到不鏽鋼烤網上

放入玻璃內鍋中，送進「one-meter 玻霸鍋」

這次我們使用預設的料理模式來進行烹調，這邊選擇的是『肉類模式』

接著按下啟動就開始料理嚕~

相信初次下廚的人都很怕煎魚吧

因為魚肉中滲出的水份，與高溫的食用油接觸後，有時就會劈啪的噴濺

但有了「one-meter 玻霸鍋」，就可以輕鬆完成魚類料理啦

進行到4分鐘左右，我們來進行翻面的動作

這時候看到鮭魚煎的好漂亮啊！

拿鍋鏟把鮭魚翻面後，再放回「one-meter 玻霸鍋」繼續完成烹飪的過程

料理完成後，是不是煎的很漂亮啊（害羞）

裝盤以後，真不敢相信自己眼睛，可以煎魚上色的如此均勻

連煎魚都可以這麼輕鬆愜意，三兩下好菜就可隨時上桌

最後要來挑戰烤全雞啦！這是第一次做烤全雞呢！好緊張

先把在冰箱中完成醃漬的全雞取出

先在烤網上鋪上一起醃製的蔥段

接著把土雞放到玻霸鍋內，沒想到居然剛剛好呢！注意全雞的大小要控制在 600-800g左右喔

開始幫土雞抹上醬油

再塗抹上一層薄薄的蜂蜜，記得整隻全雞都要塗滿喔

將調味塗抹完成的土雞放入「one-meter 玻霸鍋」

使用：自定  20分鐘 / 160度 來做第一次的烘烤

看著土雞慢慢的上色，好療癒啊～～

完成第一面的烘烤後，看著上好色的烤土雞，有種小小的成就感呢！

接著我們翻面後，一樣用 自定 20分鐘 / 160度做第二次烘烤

烘烤完成後，就完成今天的『蜜汁蒜頭雞』啦！

烤雞上色的非常完美呢！

沒想到靠這台「one-meter 玻霸鍋」，我居然就解鎖人生中的烤雞成就了！

真是太方便太好用了啦！

取出烤雞後，就開始來手扒雞啦，順便確認是否都有熟透

剝完後確認，整隻雞真的是完全熟透了呢！

「one-meter 玻霸鍋」的獨家360度烘烤技術

真的是可以讓食材都可以全面的完整加熱喔！

烤完雞後，也逼出了好多的雞汁精華，這個千萬不要倒掉喔

把它倒出來裝在碗內，吃烤雞的時候沾著吃才美味呀！

有了這台「one-meter 玻霸鍋」，真的讓我在很短的時間內就輕鬆完成了三道料理

還順便解鎖了烤雞的人生成就！真的讓我超滿意的！

「one-meter 玻霸鍋」有以下幾項特點要介紹給各位寶貝

• 內鍋採用高硼矽玻璃材質，清楚透明，能夠隨時掌握食物狀況
• 6種烹調模式，煎、烘、炸、烤，智能觸控，輕鬆做出美味的菜色
• 360度全方位熱風循環加熱系統，確認食材每一面都均勻受熱，烹調品質更精確
• 內鍋沒有塗層使用起來更安心，跟一般氣炸鍋相比使用菜瓜布大力刷洗都沒關係

這台真的超好用的！重點是只要按照網路食譜的教學

新手都可以輕鬆完成美味料理喔！

喜歡這台「one-meter 玻霸鍋」

可以到這個連結選購：https://sangu.vip/ppC98

趕快來把這台「one-meter 玻霸鍋」帶回家吧！

NICKY會再陸續介紹更多好用的商品給大家~

希望大家多多支持NICKY喲！

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